Loi de Lavoisier et conservation de la masse
La loi de Lavoisier stipule que lors d'une transformation chimique, la masse est conservée. Cela signifie que la somme des masses des réactifs disparus est égale à la somme des masses des produits apparus. Au niveau microscopique, les atomes ne disparaissent pas ; ils se réorganisent pour former de nouvelles molécules. Pour observer cette conservation, il est impératif de travailler dans un système fermé afin qu'aucun gaz ne puisse s'échapper. La célèbre phrase « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » résume parfaitement ce principe fondamental de la chimie.
Le résumé
Comprendre le cours
La loi de Lavoisier stipule que lors d'une transformation chimique, la masse est conservée. Cela signifie que la somme des masses des réactifs disparus est égale à la somme des masses des produits apparus. Au niveau microscopique, les atomes ne disparaissent pas ; ils se réorganisent pour former de nouvelles molécules. Pour observer cette conservation, il est impératif de travailler dans un système fermé afin qu'aucun gaz ne puisse s'échapper. La célèbre phrase « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » résume parfaitement ce principe fondamental de la chimie.