Changements d'état de l'eau et transferts thermiques

Un élève sort une bouteille d'eau du congélateur à une température de $-18 ^\circ\text{C}$. Il la laisse sur la table de la cuisine à une température ambiante de $22 ^\circ\text{C}$. Après une heure, il observe que la glace a fondu et que des gouttelettes d'eau se sont formées sur la paroi extérieure de la bouteille. Identifie les deux changements d'état observés et précise le nom de chacun ainsi que le sens du transfert thermique (gain ou perte d'énergie).