Nutrition et photosynthèse des végétaux
Les plantes sont des êtres autotrophes. Elles utilisent l'énergie solaire pour transformer des matières minérales comme l'eau () et le dioxyde de carbone () en matière organique. Ce processus vital se nomme la photosynthèse. Il se déroule principalement dans les feuilles vertes contenant de la chlorophylle. En plus de créer de la nourriture pour leur croissance, les plantes rejettent du dioxygène (). Elles ne se nourrissent pas de terre, mais puisent l'eau et les sels minéraux par leurs racines.
Le résumé
Comprendre le cours
Les plantes sont des êtres autotrophes. Elles utilisent l'énergie solaire pour transformer des matières minérales comme l'eau () et le dioxyde de carbone () en matière organique. Ce processus vital se nomme la photosynthèse. Il se déroule principalement dans les feuilles vertes contenant de la chlorophylle. En plus de créer de la nourriture pour leur croissance, les plantes rejettent du dioxygène (). Elles ne se nourrissent pas de terre, mais puisent l'eau et les sels minéraux par leurs racines.
Avant de commencer
Prérequis
Notion d'être vivant
Connaissance des besoins alimentaires (eau, sels minéraux)
Le plan
Structure du cours
- 1
Les besoins nutritifs des végétaux chlorophylliens
Les éléments indispensablesLe rôle de la lumièreLes plantes sont des êtres vivants autotrophes
Elles prélèvent de la matière minérale dans leur milieu
- 2
La production de matière organique
La photosynthèseLe rôle des feuillesLa transformation de la matière minérale en matière organique
L'utilisation de l'énergie lumineuse
À retenir
Notions clés
Autotrophie
À mémoriserCapacité d'un organisme à produire sa propre matière organique à partir de matière minérale.
Une plante verte qui grandit à la lumière.
Photosynthèse
À mémoriserProcessus biologique permettant aux plantes de transformer l'eau et le dioxyde de carbone en sucres () grâce à la lumière.
La fabrication d'amidon dans les feuilles exposées au soleil.
Matière organique
À mémoriserMatière produite par les êtres vivants, riche en carbone.
Le glucose ou l'amidon stocké dans les tubercules.
En pratique
Exemple résolu
Comment prouver qu'une plante produit de la matière organique ?
- 1
Étape 1 : Placer une feuille de plante à la lumière pendant plusieurs heures.
- 2
Étape 2 : Décolorer la feuille dans de l'alcool chaud pour enlever la chlorophylle.
- 3
Étape 3 : Ajouter de l'eau iodée sur la feuille.
- 4
Résultat : La coloration bleu-noir indique la présence d'amidon, preuve de la photosynthèse.
Mémoriser plus vite
Astuces & analogies
Les besoins de la plante
La plante est comme une cuisinière : l'eau () et le sont les ingrédients, la lumière est la source d'énergie (le feu) et la matière organique est le gâteau.
La photosynthèse
PHOTO (lumière) + SYNTHÈSE (fabriquer). Littéralement : fabriquer grâce à la lumière.
Ne plus se tromper
Erreurs fréquentes
Les plantes mangent de la terre.
La terre n'est qu'un support. Les plantes prélèvent uniquement de l'eau et des sels minéraux via leurs racines.
La plante respire comme nous le jour (elle rejette du ).
À la lumière, la plante réalise la photosynthèse et rejette du dioxygène () de manière bien plus intense qu'elle ne rejette de par la respiration.
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