Fonctionnement et impacts environnementaux des agrosystèmes
Les agrosystèmes sont des écosystèmes détournés par l'Homme pour produire de la biomasse. Contrairement aux systèmes naturels, ils ont un cycle de la matière 'ouvert' car les produits sont récoltés. Pour maximiser le rendement, l'Homme apporte des intrants comme les engrais (). Ces pratiques modifient les cycles biogéochimiques, notamment celui de l'azote. L'excès d'apport provoque le lessivage des nitrates () vers les eaux, menant à l'eutrophisation. Les enjeux actuels portent sur la durabilité pour concilier production alimentaire et préservation de l'environnement, via des pratiques d'agroécologie visant à réduire les impacts négatifs.
Le résumé
Comprendre le cours
Les agrosystèmes sont des écosystèmes détournés par l'Homme pour produire de la biomasse. Contrairement aux systèmes naturels, ils ont un cycle de la matière 'ouvert' car les produits sont récoltés. Pour maximiser le rendement, l'Homme apporte des intrants comme les engrais (). Ces pratiques modifient les cycles biogéochimiques, notamment celui de l'azote. L'excès d'apport provoque le lessivage des nitrates () vers les eaux, menant à l'eutrophisation. Les enjeux actuels portent sur la durabilité pour concilier production alimentaire et préservation de l'environnement, via des pratiques d'agroécologie visant à réduire les impacts négatifs.
Avant de commencer
Prérequis
Notions de base sur la photosynthèse
Compréhension d'un réseau trophique
Notions de chaîne alimentaire et de flux de matière
Le plan
Structure du cours
- 1
Fonctionnement d'un agrosystème
Définition et structureDifférences avec un écosystème naturelUn agrosystème est un écosystème détourné par l'Homme pour la production alimentaire
La biodiversité y est réduite volontairement
Le cycle de la matière est ouvert (exportation des produits)
- 2
Flux de matière et d'énergie
La productivité primaireL'impact des intrantsLa productivité est boostée par l'apport d'eau et d'engrais
Le rendement énergétique dépend de la photosynthèse
L'utilisation d'intrants (engrais, pesticides) modifie les cycles biogéochimiques
- 3
Durabilité et enjeux environnementaux
Pollutions et eutrophisationAgroécologieLessivage des nitrates dans les eaux
Impact sur la biodiversité (disparition des pollinisateurs)
Vers une agriculture plus durable
À retenir
Notions clés
Agrosystème
À mémoriserÉcosystème cultivé par l'Homme pour produire de la biomasse destinée à l'alimentation ou aux matériaux.
Un champ de blé ou une parcelle de maïs.
Intrants
À mémoriserProduits apportés artificiellement aux cultures (engrais, produits phytosanitaires) pour augmenter la production.
Azote (), Phosphore (), Potassium () apportés sous forme d'engrais chimiques.
Biomasse
À mémoriserMasse totale de matière organique produite par les organismes vivants.
La quantité de grains de blé récoltés par hectare ().
En pratique
Exemple résolu
Un agriculteur constate une baisse de rendement sur ses cultures de céréales malgré un apport important d'engrais azotés, et note une pollution des rivières adjacentes.
- 1
Étape 1 : Analyser le cycle de l'azote : l'excès d'apport dépasse la capacité d'absorption des plantes.
- 2
Étape 2 : Identifier le lessivage : les ions sont entraînés par les pluies vers les nappes phréatiques.
- 3
Résultat : Mise en place de cultures intermédiaires pièges à nitrates pour stocker l'azote excédentaire.
Mémoriser plus vite
Astuces & analogies
Le flux ouvert
Un écosystème naturel est un 'buffet à volonté' où rien ne sort, un agrosystème est un 'magasin' où l'on vide régulièrement les rayons pour la vente.
Eutrophisation
L'eutrophisation c'est 'l'indigestion du milieu' : trop de nourriture (nitrates) entraîne une explosion d'algues qui finit par étouffer la vie aquatique.
Ne plus se tromper
Erreurs fréquentes
Confondre biomasse et rendement.
La biomasse est la matière totale produite, le rendement est la fraction de biomasse récoltée par l'Homme.
Penser que tous les engrais sont polluants.
C'est l'excès d'apport (quantité > besoin de la plante) qui provoque la pollution par lixiviation des nitrates .
Se tester
Flashcards
Cliquez sur une carte pour révéler la réponse.
Continuer à réviser
Datation relative et absolue : histoire de la Terre
La datation des événements géologiques repose sur deux méthodes. La datation relative ordonne les événements via les principes de superposition, de re...
Microbiote intestinal : fonctions et santé
Le microbiote intestinal est un écosystème complexe composé de milliards de bactéries vivant en symbiose avec l'hôte. Il joue des rôles cruciaux : mét...
Mécanismes de l'immunité adaptative : réponse et mémoire
L'immunité adaptative est une réponse lente, spécifique et dotée de mémoire. Elle repose sur la sélection clonale de lymphocytes T et B reconnaissant...